Nombre | Clos Cor Vi Riesling 2022 |
---|---|
商品名 | クロ・コル・ビ・リースリング 2022 |
ビンテージ | 2022 |
Bodega | Clos Cor Vi |
生産者名 | クロ・コル・ビ |
Denominación de Origen | D.O. Valencia |
品質分類, 産地呼称: | D.O. バレンシア |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 12本 |
種類 | 白ワイン |
ぶどう品種 | リースリング100% |
アルコール度数 | 13% |
海抜 | 400m |
土壌 | 石灰石、粘土質 |
栽培 | 有機栽培(認証有り) |
醸造 | 手摘み収穫後、5℃温度で12時間ブドウを保存。そのまま低温でマセラシオンを18時間。その後、除梗破砕し、やさしく圧搾。低温アルコール発酵。 |
熟成 | 8カ月間、澱と共にステンレスタンク&225Lのフレンチオーク樽にて |
JANコード | 437012742000 |
クロ・コル・ビ・リースリング 2022
¥ 3,200
外観は透明感、輝きのある麦わら色。
アプリコット、ほんのりリンゴ、さらには柑橘類などフルーティーな香りに、メントール、ぺトロール、チョークを感じるライムストーン(石灰石)のアロマが調和し、最後にほんのりパイの皮を思わせるニュアンスもあり実に複雑。
フレッシュでドライな果実味はキリっとし、味わい全体をバランス良くまとめます。ミネラル感を含む酸味と共にその快活な果実味が口中に広がり、そのまま長い余韻へと続きます。
8カ月間、澱と共にステンレスタンク&225Lのフレンチオーク樽にて熟成
オーガニックワイン(認証有)