| Nombre | Clos Cor Vi Cimera 2020 |
|---|---|
| 商品名 | クロ・コル・ビ・シメラ 2020 |
| ビンテージ | 2020 |
| Bodega | Clos Cor Vi |
| 生産者名 | クロ・コル・ビ |
| Denominación de Origen | D.O. Valencia |
| 品質分類, 産地呼称： | D.O. バレンシア |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 12本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | ヴィオニエ 50％, リースリング 50% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 海抜 | 400ｍ |
| 土壌 | 石灰石、粘土質 |
| 栽培 | 有機栽培（認証有り） |
| 醸造 | 手摘み収穫後、5℃温度で12時間ブドウを保存。そのまま低温でマセラシオンを30時間。その後、除梗、破砕し、やさしく圧搾。低温アルコール発酵。 |
| 熟成 | 9カ月間、澱と共に225Lのフレンチオーク樽にて |
| 年間生産本数 | 2000本 |
| JANコード | 8437012742024 |
クロ・コル・ビ・シメラ 2020
¥ 4,800
緑がかった輝きのある黄金色。柑橘類のフルーツを思わせるアロマに、アップルロースト、グリルドピーチなど樽熟成由来の香り、さらには干し草を思わせるニュアンス、ほんのりスパイス、ミネラルも加わります。味わいは、トロピカルフルーツを思わせる果実味。口中に広がるにつれ果実味に深み、旨みを感じます。9カ月の樽熟成期間を経てのワインらしく、ほんのり樽感がこのリッチな果実味を支えています。ボディがしっかりとし、複雑味満載のハイクオリティーワインです。
9カ月間、澱と共に225Lのフレンチオーク樽にて熟成
オーガニックワイン（認証有）
生産本数2000本