| Nombre | Ibizkus Blanco 2022 |
|---|---|
| 商品名 | イビスクス・ブランコ 2022 |
| ビンテージ | 2022 |
| Bodega | Ibizkus |
| 生産者名 | イビスクス |
| Denominación de Origen | Vino de la Tierra Ibiza |
| 品質分類, 産地呼称： | ビノ・デ・ラ・ティエラ・イビサ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| ぶどう品種 | マルヴァジア・イビセンカ 90％、シャルドネ＆マカベオ＆モスカテル10％ |
| 土地 | 粘土質、石灰質、砂質 |
| 醸造 | ブドウは手摘み。圧搾前ブドウを2℃まで冷却。デブルバージュを24時間行う。18％フレンチオーク樽、82％ステンレスタンク発酵。マロラクティック発酵。 |
| 熟成 | 5ヶ月間シュール・リー、18％フレンチオーク樽、82％ステンレスタンクにて熟成。 |
イビスクス・ブランコ 2022
¥ 4,700
金色がかった麦わら色。パイナップルや完熟フルーツ、スモーキーな香り、イースト香が感じ取れる。樽熟成によって、リッチでほのかにトーストを感じるアロマを放つ。なめらかな口当たりでありながら、かすかな酸はフレッシュさを口中に与える。