Viniverde

ヴィニヴェルデ

品質分類・原産地呼称:D.O.P. Vinho Verde/ヴィーニョ・ヴェルデ

ワイナリ-公式HP: https://www.viniverde.pt/

フレッシュ、ライト、フルーティー、

ヴィーニョ・ヴェルデワイン造りのプロが世界を魅了する

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ヴィニヴェルデは、2008年にジョゼ・オリヴェイラ氏によって設立されたワイナリーです。オリヴェイラ氏が所有するワイナリーは、ポルトガル最北部の大西洋沿いの産地、D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデに属しています。また、8つのサブリージョンの1つ「リマ」にあります。

 

D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデの北西部リマにあるヴィニヴェルデは、標高40~150mに位置する。気候は、大西洋岸気候。土壌は、花崗岩と片岩で日中の温度を保ち、夜間も熱を持つので土壌が痩せる。

             ポルトガル   D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデ(サブリージョン:リマ)

 

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ヴィニヴェルデは、910ヘクタールのブドウ畑からブドウを厳選し、購入しています。ヴィニヴェルデのワイン「アルト・リマ」の原料となるブドウは、リマ川の恩恵を受けています。大西洋へと流れるこのリマ川は、海からのフレッシュな風を運び、リマ川沿いに点在するヴィニヴェルデの畑のブドウは、この風を浴びスクスクと育ちます。

 

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ヴィニヴェルデ醸造家 ジョゼ・オリヴェイラ氏は1997年にミーニョ大学にて生物工学の学位を取得。ヴィニヴェルデの親会社であるアデガ・ポンテ・ダ・バルカへ入社。その後ワイン醸造のキャリアをスタート。2008年にヴィニヴェルデを立ち上げ、同社の総責任者に。彼の造るヴィーニョ・ヴェルデワインは国内外のワインコンクールで多くの受賞を獲得し続けるまさに、ヴィーニョ・ヴェルデワイン醸造のプロ。D.O.P.ヴィーニョ・ヴェルデ委員会のメンバーでもあり、同産地ワインの発展に貢献している。

 

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アルト・リマ は、醸造家ジョゼ氏が日本市場に向け造り出したマーケット・イン ワイン。「和食にも相性良い!」と自信を持って上市する。

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<取扱ワイン>

ワイン名

アルト・リマ・ホワイト・ドライ

ぶどう品種

ロウレイロ 75%、アリント12.5%、トラジャドゥラ12.5%

ビンテージ

2018

種類

白ワイン

容量

750ml

希望小売価格

¥1,300

アンドリーニャ・レゼルヴァ

アルヴァリーニョ 100%

2017

白ワイン

750ml

¥2,000