リベイラ・サクラの素晴らしい景色に魅了された女性醸造家の熱い思いをワインに乗せて
ロンセル・ド・シルは、2010年に設立された、非常に新しいワイナリーです。醸造家でもある女性オーナー、マリア・ホセ・ヤェラベドラ氏が、初めてD.O.リベイラ・サクラの美しい景色に魅了されたことから、このワイナリー、ロンセル・ド・シルのストーリーが始まります。マリア・ホセ氏は、この山間に流れるシル川の絶景に一目惚れ。テロワールを入念にチェックし、パラダ・デ・シルのシル川の畔にワイナリーを築きます。
ロンセル・ド・シルが属する産地、D.O. リベイラ・サクラは、スペイン北西部ガリシア州の内陸に位置します。大西洋からは直線距離で100kmのところに、シル川を南北にまたいで広がります。リベイラ・サクラのブドウ栽培のポイントは、このシル川にあり、大西洋へ流れるミーニョ側に繋がるこの川は、大西洋からフレッシュな風を運ぶルートとして、ブドウの育みにおいて重要な働きを担っています。
ロンセル・ド・シルは2ヘクタールの畑を管理しており、ワインの原料となるブドウも花崗岩と片岩が含まれている土壌で真心込めて栽培します。傾斜45度の畑では、収穫は全て手作業で行われます。栽培される主な品種はメンシア、ゴデージョ、トレイシャドゥーラ、ドナ・ブランカ等でフレンチオーク樽を使用しながら発酵を行います。
＜取扱ワイン＞
ワイン名
ベル・ウベイラ・ゴデージョ
ぶどう品種
ゴデージョ85％、トレイシャドゥーラ10％、ドナ・ブランカ5％
ビンテージ
2017
種類
白ワイン
容量
750ml
希望小売価格
¥3,000
ベル・ウベイラ・メンシア
メンシア85％、ガルナッチャ・ティントレラ10％、モウラトン5％
2015
赤ワイン
750ml
¥2,700
オウリベ・ゴデージョ
ゴデージョ100％
2017
白ワイン
750ml
¥5,500
オウリベ・ドナ・ブランカ
ドナ・ブランカ100％
2017
白ワイン
750ml
¥5,500