Nombre | Vita Vivet Brut Nature |
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商品名 | ビタ・ビベット・ブルット・ナトゥーレ |
ビンテージ | NV |
Bodega | Celler Jan Vidar |
生産者 | セラー・ジャン・ビダル |
品質分類、産地呼称 | D.O. カバ |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 6本 |
種類 | スパークリング |
ぶどう品種 | チャレッロ 40%、マカベオ 40%、パレリャーダ 20% |
アルコール度数 | 11.5% |
海抜 | 130~200m |
土壌 | 石灰岩、砂質 |
醸造 | シャンパーニュ方式(瓶内二次発酵)、ノンドサージュ(補糖無し) |
熟成 | 12ケ月間の瓶内熟成 |
ビタ・ビベット・ブルット・ナトゥーレ
¥ 1,700
外観は、淡い黄金色。細かい泡沫。柑橘類のすっきりした香りに、青リンゴのニュアンスも。味わいは実に辛口。フレッシュなリンゴ、洋ナシ、パイナップルの果実感が爽やかに広がる。食前に最高のスパークリングワイン。食欲を促してくれる。