ラルバ・アル・トゥロ・ロサット 2021

¥ 2,700

少しオレンジがかったピンクの外観。ラズベリーやチェリーなどの赤系果実の心地よい香りが広がる。口に含むと優しく柔らかな泡感。滑らかな酸味と喉越のいい味わい。ワクワクする外観、そしてすっきりとした味わいは特にスターターシーンにピッタリ。

 

アンセストラル方式のスパークリングワイン

ペット・ナット:天然酵母飲み使用、ドサージュ無し(糖類無添加)、ろ過、清澄無しの自然な造り。

「ペット/ペティアン/微発砲」「ナット/ナチュレル/自然のまま」

 

ラルバ・アル・トゥロ/L`alba al Turoの意味(カタルーニャ語):

L`alba = 夜明け ⇒ これからアンセストラルワインを広めていくという思い。

Turo = 小さな丘 ⇒ マス・ゴマの自社畑を差す。

「自分の畑から自然なブドウを生み出し、アンセストラルワインを世に広めていくぞ!」という強い決意が込められている。