Nombre | Ibizkus Blanco |
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商品名 | イビスクス・ブランコ |
ビンテージ | 2020 |
Bodega | Ibizkus |
生産者名 | イビスクス |
Denominación de Origen | Vino de la Tierra Ibiza |
品質分類, 産地呼称: | ビノ・デ・ラ・ティエラ・イビサ |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 6本 |
ぶどう品種 | マルヴァジア・イビセンカ 54%、マカベオ 24%、 |
土地 | 粘土質、石灰質、砂質 |
醸造 | 圧搾前ブドウを2℃までに冷却。一部を樽、一部をアンフォラ、 |
熟成 | フレンチオーク古樽(3年)700L×2個、フレンチオーク古樽(2年)700L×1個、 |
イビスクス・ブランコ 2020
¥ 4,000
金色がかった麦わら色。パイナップルや完熟フルーツ、スモーキーな香り、イースト香が感じ取れる。樽熟成によって、リッチでほのかにトーストを感じるアロマを放つ。なめらかな口当たりでありながら、かすかな酸はフレッシュさを口中に与える。