Nombre | Equilibri 2016 |
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商品名 | エキリブリ 2016 |
ビンテージ | 2016 |
Bodega | descregut |
生産者 | デスクレグット |
Denominación | D.O.Penedés |
品質分類、産地呼称 | D.O.ペネデス |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 6本 |
種類 | 白ワイン |
ぶどう品種 | チャレッロ100% |
アルコール度数 | 13.5% |
海抜 | 220m |
土壌 | 石灰岩、粘土質 |
醸造 | 1回目の収穫(33%):収穫後破砕し16℃の温度下24時間ブドウ汁を落ち着かせる。その後10日間ステンレスタンクにて自然酵母でアルコール発酵。のちに2カ月間シュール・リーにて熟成。 |
熟成 | ハンガリーフレンチオークにて2年熟成。 |
JANコード | – |
エキリブリ 2016
¥ 6,000
良年のみ生産され、さらに年間生産本数わずか980本!
深いイエローの色調。トーストやハチミツ、花のような香りに熟した果実の香りが混在。非常にしっかりとしたボディー、複雑味に富んだ味わい深い1本。
ハンガリーフレンチオークにて2年熟成。
有機栽培