| Nome | A Descoberta Red 2021 |
|---|---|
| 商品名 | ア・デスコベルタ・レッド 2021 |
| ビンテージ | 2021 |
| Adega | Casa da Passarella |
| 生産者名 | カ－ザ・ダ・パッサレーラ |
| Denominação de Origem | D.O.P Dão |
| 品質分類, 産地呼称： | D.O.P ダォン |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 12本 |
| 種類 | 赤ワイン |
| ぶどう品種 | トウリガ・ナショナル30%、ジャエン30%、ティンタ・ロリス20%、アルフロシェイロ20% |
| アルコール度数 | 13.5% |
| 海抜 | 600ｍ |
| 土壌 | 花崗岩 |
| 醸造 | セメントタンク内にて2～3日間、発酵前にマセラシオンを実施。その後14日間かけてアルコール発酵。 |
| 熟成 | 60～70％セメントタンクで、30～40％はフレンチオークの古樽で1年間。 |
| JANコード | 5609613002316 |
ア・デスコベルタ・レッド 2021
¥ 2,400
ア・デスコベルタ・ホワイトと同様エントリーワイン。
外観は濃い深紅色。香りは、ブラックベリーやブラックカラントを感じる熟した黒系果実。また、甘草やスミレの香りも感じられる。味わいは、フレッシュな黒果実が印象的でほんのりやさしいタンニンが現れる。これは30％のトウリガ・ナショナルからのものだ。