多様な気候と土壌の個性を生かした上質なナバーラのワイン
ボデガ・サン・マルティンは1914年にナバーラ県の中東部にあるSan Martín村で創業しました。この村は中世の郷士の家やローマ時代の石畳の道が残っていて、ナバーラ王国では中世から良質のワインの産地として知られています。何年に渡りワイン造りを手掛け、努力し続けてきたことは数々の挑戦での成功につながっています。長く犠牲を伴うプロセスは同時に希望に満ちています。2000年には自慢の最新鋭のワイン生産設備を備えた新しいワイナリーに改築され、変わりゆくワインのトレンドに柔軟に対応していくボデガです。土地固有の品種であるガルナッチャとテンプラニーリョは、このSan Marín村の持つ土地の特徴を最大限に活かせる品種として確信しています。サン・マルティン村は、少し湿気のある地中海気候の北部と乾燥した大陸性気候の混ざった多岐に富んだ気候です。年間降雨量は約５５０ｍｍ。標高おは約650mです。土壌は一般的に泥灰質のものに砂利が混ざっています。ブドウ畑は斜面にあり、大半の場合は小さな段々畑になっています。約600ヘクタールのブドウ園の樹齢は平均25年。地形の影響で機械での作業は難しく、特にブドウの収穫は手作業で行われます。白ワインにはガルナッチャ・ブランカ、ビウラを、赤にはガルナッチャとテンプラニーリョを主に栽培し、特にガルナッチャとテンプラニーリョはブドウの栽培は、土壌の特性が最大限に生かされています。
＜取扱ワイン＞
ワイン名
ラティード・デ・サラ・ブランコ
ぶどう品種
ガルナッチャ・ブランカ 100％
ビンテージ
2018
種類
白ワイン
容量
750ml
希望小売価格
¥1,400
ラティード・デ・サラ・ガルナッチャ・ティント
ガルナッチャ 100％
2017
赤ワイン
750ml
¥1,400
ラティード・サラ・ロサード
ガルナッチャ 100％
2018
ロゼワイン
750ml
¥1,400
ラティード・デ・サラ・エル・カミーノ
ガルナッチャ 100％
2017
赤ワイン
750ml
¥3,000
ボデガス・サン・マルティン
Bodegas San Martin
Bodegas San Martin