| Nombre | Latido Bidaia White 2023 |
|---|---|
| 商品名 | ラティード・ビダイア・ホワイト 2023 |
| ビンテージ | 2023 |
| Bodega | Sarah Selections |
| 生産者 | サラ・セレクションズ |
| Denominación de Origen | D.O. Txakoli de Guetaria |
| 品質分類、産地呼称 | D.O.チャコリ・デ・ゲタリア |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 12本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | オンダリビ・スリ85％、グロ・マンサン10％、プティ・クルビヴュ5％ |
| アルコール度数 | 10.5％ |
| 海抜 | 650m |
| 土壌 | 石灰質 |
| 醸造 | 厳選したブドウを圧搾し、低温ステンレスタンク内で24～30時間落ち着かせる。その後発酵用ステンレスタンクへ移し、低温下10～12日かけアルコール発酵し、そ4週間シュール・リー。軽いフィルタリング。 |
| JANコード | 8437012474093 |
ラティード・ビダイア・ホワイト 2023
¥ 2,900
外観は緑がかったレモンイエロー。香りは、レモンやライム、白い花のニュアンスと熟したトロピカルフルーツのニュアンスも感じる。味わいは、ミネラリーで溌溂とした酸とパリッとした質感がバランスよく口の中に広がり、とても軽快な味わい。