Nombre | Brisat del Coster 2021 |
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商品名 | ブリサ・デル・コステル 2021 |
ビンテージ | 2021 |
Bodega | Cellar Mas Foraster |
生産者名 | セラー・マス・フォラスター |
Denominación de Origen | D.O. Conca de Barberà |
品質分類, 産地呼称: | D.O. コンカ・デ・バルベラ |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 12本 |
種類 | オレンジワイン |
ぶどう品種 | マカベオ100% |
アルコール度数 | 12.5% |
海抜 | 400m |
土壌 | 砂質、石灰石 |
樹齢 | 50年 |
栽培 | 有機栽培(認証無し) |
熟成・熟成 | SO2無添加。天然酵母によるアルコール発酵をステンレスタンクにて行う。21日間のマセラシオン・ぺリキュール(果皮漬け)。9カ月間ステンレスタンクにて熟成。緩めの |
年間生産量 | 4000本 |
JANコード | 8437003491320 |
ブリサ・デル・コステル 2021
¥ 3,600
SO2無添加。天然酵母によるアルコール発酵をステンレスタンクにて行う。21日間のマセラシオン・ぺリキュール(果皮漬け)。9カ月間ステンレスタンクにて熟成。緩めのフィルタリング。
輝きがあり淡くオレンジがかった黄金色。白い花、シトラスの香りに、ほんのりドライフルーツのニュアンスが感じられます。口当たりは実になめらか。しっかりボリュームのある果実味が口中に広がり、酸味、スパイスがゆっくり現れます。ほんの僅かに感じるタンニンはアンバーワインならでは。
今大注目のアンバーワイン(オレンジワイン)。
生産量僅か4000本と実に少量。希少価値あり!