オンラ・ネグレ 2017

¥ 2,600

ビオディナミ農法から生まれたビオワイン。

外観は輝きのあるチェリー色。フレッシュな赤い果実、特にチェリーやプラムを思わせるアロマ。更に乾いたたばこの草、バルサミコ、メンソールなど複雑な香りが特徴的です。まるみを感じるやさしいアタック、心地よい酸味が非常に印象的です。ほんのりスパイスも感じる味わいです。フレッシュ感のある余韻が長く楽しめます。

500Lのフレンチオーク新樽(樽の焼き加減はライト~ミディアム)にて12ヶ月間

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