| Numbre | La Planta Brut Natural 2021 |
|---|---|
| 商品名 | ラ・プランタ・ブルット・ナトゥラル 2021 |
| ビンテージ | 2021 |
| Bodega | Mas Goma 1724 |
| 生産者名 | マス・ゴマ 1724 |
| Dominacion de Origen | None （Area of Penedes） |
| 原産地呼称 | 無し（ペネデス域内） |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | スパークリング、ブルット・ナトゥール、オーガニック、ナチュール、 |
| ぶどう品種 | マカベオ60％、チャレッロ40％ |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| 海抜 | 200～300ｍ |
| 土壌 | 石灰質、白亜質土壌 |
| 栽培 | 有機栽培（オーガニック） |
| 樹齢 | 両品種とも65年（単一畑） |
| 醸造 | 瓶内二次発酵。ブドウに付着している天然酵母のみ使用。澱引きの際に澱を少し残す。ドサージュ無し、フィルタリング無し。SO2 48mg/L |
| 熟成 | 3ヶ月間シュール・リー、24ヶ月間瓶内熟成。 |
ラ・プランタ・ブルット・ナトゥラル 2021
¥ 3,000
緑かかった淡い黄色ーの外観。青リンゴやスイカズラ、そしてブリオッシュやナッツの香りが感じられる。口に含むと心地よい酸味とピュアな果実味が広がり、旨みもある。極辛口。