| Nombre | L`alba al Turó 2021 |
|---|---|
| 商品名 | ラルバ・アル・トゥロ 2021 |
| ビンテージ | 2021 |
| Bodega | Mas Goma 1724 |
| 生産者名 | マス・ゴマ 1724 |
| Denominación de Origen | None (Area of Penedes) |
| 品質分類, 産地呼称： | 無し(ペネデス域内） |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 6本 |
| 種類 | スパークリングワイン（微発砲） 辛口 |
| ぶどう品種 | マカベオ100％ |
| アルコール度数 | 11.5％ |
| 海抜 | 200～300ｍ |
| 土壌 | 石灰質、白亜質土壌 |
| 栽培 | オーガニック100％ |
| 醸造 | 手摘み収穫後、低温倉庫にて一晩置く。ぶどうに付着している天然酵母のみでアルコール発酵。残糖度が20g/Lになったら一旦発酵を止める。瓶詰めし瓶内で再び発酵。アンセストラル方式（田舎方式）。最終的な残糖度は3g/L以下。 ペット・ナット(ペティアン・ナチュレル）： |
| 生産量 | 5000本 |
| JANコード | 8420418005152 |
ラルバ・アル・トゥロ 2021
¥ 2,900
透き通った黄金色。香りはとてもフレッシュな青リンゴや洋ナシを感じフローラルさも現れる。微発砲でスムースな口当たり。リンゴをかじったような優しい酸味と果実味とのバランスが良く辛口。余韻にはミネラルを感じられる。SO2の添加量も少ない為、ブドウの自然な味わいが楽しめる。
アンセストラル方式のスパークリングワイン
ペット・ナット：天然酵母飲み使用、ドサージュ無し(糖類無添加）、ろ過、清澄無しの自然な造り。
「ペット/ペティアン/微発砲」「ナット/ナチュレル/自然のまま」
ラルバ・アル・トゥロ/L`alba al Turoの意味（カタルーニャ語）：
L`alba ＝ 夜明け ⇒ これからアンセストラルワインを広めていくという思い。
Turo ＝ 小さな丘 ⇒ マス・ゴマの自社畑を差す。
「自分の畑から自然なブドウを生み出し、アンセストラルワインを世に広めていくぞ！」という強い決意が込められている。