| Nombre | Josep Foraster Blanc Seleccion 2021 |
|---|---|
| 商品名 | ジョセップ・フォラスター・ブラン・セレクション 2021 |
| ビンテージ | 2021 |
| Bodega | Cellar Mas Foraster |
| 生産者名 | マス・フォラスター |
| Denominación de Origen | D.O. Conca de Barberà |
| 品質分類, 産地呼称： | D.O. コンカ・デ・バルベラ |
| 容量 | 750ml |
| ケース入数 | 12本 |
| 種類 | 白ワイン |
| ぶどう品種 | ガルナッチャ・ブランカ50％、マカべオ40％、シャルドネ10％ |
| アルコール度数 | 12.5％ |
| 海抜 | 500ｍ |
| 土壌 | 石灰粘土質、砂質、石の沖積土 |
| 樹齢 | マカベオ40年以上、ガルナッチャ・ブランカ/シャルドネ15年以上 |
| 栽培 | 有機栽培 |
| 醸造 | 24時間スキンコンタクト後、プレスを使用せず自然の重 |
| JANコード | 8437003491108 |
ジョセップ・フォラスター・ブラン・セレクション 2021
¥ 3,300
外観は黄金の麦わら色。熟した果実、パイナップルやマンゴーなどのトロピカルフルーツの香りに、ほんのり樽の香りが広がります。口に含むと、心地よい優しい酸とフレッシュな果実味とのバランスが良く、フィニッシュにかけてミネラルを感じながら長い余韻へと続きます。
24時間スキンコンタクト後、プレスを使用せず自然の重みで抽出。ブドウに付着している天然酵母を使用。
60％フレンチオーク古樽（1、2年）にて７ヶ月間熟成。