Nome | Ravasqueira Seleção Rose 2021 |
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商品名 | ラヴァスケイラ・セレクション・ロゼ 2021 |
ビンテージ | 2021 |
Adega | Ravasqueira |
生産者名 | ラヴァスケイラ |
Denominação de Origem | I.G.P. Alentejo |
品質分類, 産地呼称: | I.G.P. アレンテージョ |
容量 | 750ml |
ケース入数 | 12本 |
種類 | ロゼ |
ぶどう品種 | トウリガ・ナショナル20%、アラゴネス40%、シラー40% |
アルコール度数 | 13% |
海抜 | 200~250m |
土壌 | 砂質ローム、花崗岩、片岩 |
栽培 | 有機栽培(EU認証無し)、手摘みの収穫 |
醸造 | 収穫後、2度の冷却室に圧搾するまで置く。低温にゆっくり圧搾し、低温のステンレスタンクにてアルコール発酵。直接圧搾法。 |
熟成 | 15% フレンチオーク樽、6カ月間シュール・リー |
JANコード | 5602182370237 |
ラヴァスケイラ・セレクション・ロゼ 2021
¥ 1,900
有機栽培(EU認証無し)、手摘みで収穫。
ダークピンクカラー。香りは、フレッシュ感が溢れるように伝わり、ビワ、マンダリン、オレンジ木の花のヒントが特徴です。
味わいは、柔らかい口当たりから、フレッシュなストロベリーを感じる赤い果実味が伝わり、ほどよい酸味、ミネラル感も現れ、そのまま長い余韻へ続きます。
直接圧搾法。15%シュール・リーにてフレンチオーク樽内6カ月間熟成。