Forlong

フォーロング

品質分類・原産地呼称：I.G.P. Cádiz/I.G.P.カディス

ワイナリ-公式FB： https://www.facebook.com/pg/forlongwine/photos/?ref=page_internal

夫婦で造るカディス伝統式ワイン

フォーロングは夫婦であるアレハンドロ・ナルバエスとロシオ・ナルバエスによって2007年に設立されたワイナリーです。元々、アレハンドロはマーケティング、ロシオはビジネスを専門としていたが、ロシオの父が2007年にオリーブ畑だった土地を購入したことにより、２人はワイン造りの道を歩み始めました。その際、夫はボルドーで醸造学を修める一方、妻は別のワイナリーで働きながらブドウ栽培法を学んでいました。そして、二人三脚で2009年には初となるワインを完成させて以来、ワイン造りへの情熱は日々強まっているそうです。このワイナリーの名前は「長く(for a long time)続いてほしい」という思いから“Forlong”と名付けられました。

I.G.P. カディス

フォーロングの17ヘクタールの自社畑はワインの歴史が長いことでも知られる大西洋岸にある南部カディス県に位置しています。土地の気候は地中海性気候で、土壌は石灰質です。

フィロキセラにより様々なブドウ品種が壊滅状態に陥る前、カディスでは広大なブドウ畑が広がっていました。しかし、悲劇後でも、その地での栽培は再開されず、まさに絶滅寸前でした。一方で、一世紀後に、ユニークなワイン造りの歴史を持つカディスで伝統を守らなければならないという動きが始まりました。このような背景もあり、フォーロングは良質なワインを提供するためにもカディスの伝統的な技術を引き継ぎ、テラコタと呼ばれるタンクを活用することにもこだわっています。

＜取扱ワイン＞

ワイン名

フォーロング・ブランコ

ぶどう品種

パロフィノ 90％、ペドロ・ヒメネス 10％

ビンテージ

2018

種類

白ワイン

容量

750ml

希望小売価格

¥2,800